Enfes 35 Katlı Börek Tarifi

Enfes 35 Katlı Börek Nasıl Yapılır? Herkesin Kolaylıkla Yapabileceği Enfes Bir Börek Tarifi:

Malzemeler:

1. 4.5 su bardağı un.
2. 1 çay bardağı soğuk su
3. 1 çay bardağı Soğuk süt
4. 1 çay bardağı sıvı yağ
5. 1 adet yumurta
6. 1 paket kabartma tozu
7. 1 tatlı kaşığı tuz
8. 200 gr beyaz peynir
9. 200 gr tereyağı
10. 1 Çorba kasesi nişasta

Hazırlanışı:

1. Un Tuz kabartma tozu koyup ortasını açıyoruz.
2. içine su süt yağ yumurta kırıp ortadan başlayarak hamurumuzu yoruyoruz.
3. 3 dakika kadar Üzerine Strec film kapatıp yarım saat dinlendirelim.
4. 35 beze bölüp nişasta Serperek Tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
5. Üst üste diziyoruz.
6. On ikişerli Olarak merdane ile tepsinin büyüklüğünde açıyoruz.
7. yalanmış fırın tepsisine birinci katı koyup
8. beyaz peynir ya da sevdiğiniz içeri koyup diğer hamurları da aynı işlemleri yapıyoruz.
9. son katı dikkatlice kapattıktan sonra bıçak ile kesiyor .
10. tereyağını sürüyoruz.
11. 10 dakika bekletip sonrasında 170 180 derecelik fırında güzel kızarana pişiriyoruz.
12. 50 dakika ile 1 saat arasında pişiyor.
13. fırından aldıktan sonra tepsisinde ılık olana kadar bekletelim.
14. o zaman güzel oluyor güzel dememiş çayla birlikte nefis oluyor.
15. Afiyet Olsun…