Enfes Çıtır Milföy Tatlısı Tarifi

Enfes Çıtır Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 3 adet milföy hamuru

Kreması için;

1. 3.5 su bardağı süt
2. 6 yemek kaşığı şeker
3. 2 adet yumurta sarısı
4. 2 yemek kaşığı un
5. 2 yemek kaşığı nişasta
6. 1 yemek kaşığı labne
7. 1 yemek kaşığı tereyağı
8. 1 paket vanilya

Arası İçin;

1. Çilek yada muz

Üzeri için;

1. pudra şekeri

Hazırlanışı;

1. Öncelikle krema malzemelerini tencereye alalım.
2. ocakta kısık ateşte çırparak pişirelim.
3. Ocaktan alınca tereyağı vanilya ve labneyi ekleyelim
4. iyice karıştıralım
5. üstüne buzdolabı poşeti kapatalım
6. Üzeri kabuk tutmasın diye oda ısısına gelince dolaba koyalım
7. krema soğusun.
8. Diğer taraftan yağlı kağıt serilmiş tepsiye milföy hamurlarını koyalım
9. çatal ile üstüne delikler açalım
10. üstüne tekrar yağlı kağıt koyalım
11. milföyler fırında kabarmasın diye üstüne borcamı koyalım
12. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim
13. çok fazla yakmadan
14. Fırından çıkan milföyler soğusun daha sonra kenarlarını eşitleyelim kenarlarını süslemede kullanacağız
15. Bir tabağa Önce milföy sonra krema muz ve tekrar milföy koyalım toplamda 3 kat olacak en son üstüne de krema sürelim milföy hamurunu elimizle üstüne serpelim
16. pudra şekeri serpelim meyve ile süsleyip servis edelim.
17. Afiyet Olsun…