Enfes Etsiz Bamya Yemeği Tarifi

Enfes Etsiz Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. Yarım kg taze bamya
2. 2 adet domates
3. 1 adet soğan
4. 3 adet yeşil biber
5. Yarım yemek kaşığı salça
6. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
7. Yarım limon
8. Baharat (Karabiber, pul biber)
9. Tuz
10. 5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

1. Soğanı yemeklik doğrayarak kavurun.
2. Pembeleşince doğranmış biberi ilave ederek biberleri de kavurun.
3. Küp küp doğranmış domates ve salçayı ilave edin.
4. 2-3 dk. karıştırın ve yıkanmış temizlenmiş bamyaları ekleyin.
5. 1-2 dakika da bamyalar kavrulunca yarım limon suyunu sıkın ve sıcak su ilave edin.
6. Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek çok karıştırmadan pişmeye bırakın.
7. Afiyet olsun…