Enfes Ezme Tarifi

Enfes Ezme Nasıl Yapılır? Kebap Ve Köftenin Yanında Olmazsa Olmaz Enfes  Ezme Tarifi:

Malzemeler:

1. 2 buyuk domates
2. maydanoz
3. 1 adet büyük boy kırmızı biber
4. 1 adet kuru soğan
5. 2-3 diş sarımsak
6. 1 Çorba kaşığı biber salçası
7. 1 çorba kaşığı kuru nane
8. karabiber,1 tatlı kaşığı
9. pulbiber
10. tuz
11. isteğe göre nar ekşisi

Hazırlanışı:

1. soganı, sarımsagı, domatesleri, biberi ve maydonozu robotdan cekin.
2. Bir suzgece alıp yarım saat arada karıstırarak suyunu suzun.
3. Suyu suzulunce bir kaseye alıp
4. icine salcayı ve baharatları ekleyip karıstırın.
5. Dilerseniz biraz da nar eksisi ekleyip servis yapın.
6. Afiyet Olsun..