Enfes Kandil Simidi Tarifi

Enfes Kandil Simidi Nasıl Yapılır? Çayın Yanına Yapabılıcegınız Muhtesem Bır Tarif:

Malzemeler:

1. 125 gr oda sıcaklıgında beklemis tereyagı veya margarin
2. 2 yemek kasıgı seker
3. 2 yumurtanın sarısı(akı uzerine)
4. 1 tatlı kasıgı tuz ve 1 tatli kasigi mahlep(mahlep sart degil)
5. 2 yemek kasıgı sirke
6. 2 yemek kasıgı yogurt
7. Yarım cay bardagı sıvıyag veya zeytinyagi
8. Yarım kabartmatozu
9. Aldıgı kadar un
10. Kavrulmus susam

Hazırlanışı:

1. Un haric tum malzemeleri karistirma kabina alip mixserle cirp.
2. yavas yavas un ekleyip yumusak ele yapismayan bir hamur elde edin.
3. Minik mezeler hazirlayip elinizle uzatarak simit sekli verin.
4. Tum bezelere sekil verdikten sonra once yumurta akina sonra heriki tarafinida kavrulmus susama bulayip tepsiye dizin.
5. Onceden isitilmis alt ust 180 derece ayarda guzelce kizarana kadar pisirin.
6. Sogukduktan sonra kapali kaplara koyup uzun sure muhafaza edebilirsiniz.
7. Afiyet Olsun…