Enfes Lezzet Fasulye Turşusu Tarifi

Enfes Lezzet Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır? İşte Kolay Turşu Yapımı Herkes Yapıp Yesin Diye Enfes Lezzet Fasulye Tursusu Tarifi :

Malzemeler:

1. 2 Kilo Taze Fasulye
2. 6 Diş Sarımsak
3. Yarım Su Bardağı İri Tuz
4. Su

Hazırlanışı:

1. Taze fasulyeleri ayıklıyoruz.
2. Yıkıyoruz
3. . Geniş bir tencereye su dolduruyoruz.
4. Su kaynadıktan sonra fasulyeleri tencereye alıyoruz.
5. Yarı kıvamda fasulyeleri haşlıyoruz.
6. Yarı kıvamda pişen taze fasulyeleri kevgirle süzgece alıyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz.
8. Geniş bir kaseye tuzu alıyoruz.
9. Turşunun kıvamına göre de su ekliyoruz.
10. Sarımsakları doğrayıp, kaseye ilave ediyoruz.
11. Fasulye turşusunun sosunu karıştırıyoruz.
12. Bu arada soğuyan taze fasulyeleri turşu kuracağımız kavanozlara dolduruyoruz.
13. Daha sonra hazırladığımız sarımsaklı, tuzlu suyu kavanoza dolduruyoruz.
14. Kavanozun ağız kısmını temizliyoruz.
15. Ardından kavanozun kapağını kapatıyoruz.
16. Serin ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza ediyoruz.
17. Fasulye turşumuz 3 – 4 güne hazır kıvamda olacaktır.
18. Fasulye turşumuzu kontrol ederek ikram ediyoruz.
19. Afiyet Olsun…