Bu kadar kolay pasta olamaz hem lezzetiyle hem tadıyla herkesi kendine hayran bırakıcak bir tarif paylaşıyorum sizinle işte gerekli malzemeler;
Keki İçin Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıcak su
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi ince çekilmiş
- Yarım çay bardağı nişasta
- Yarım çay bardağı un
Kreması İçin;
- 2 paket krem şanti
- 1 paket sıvı krema 200 ml
- 2 yemek kaşığı labne peynir (yada 2 yemek kaşığı yoğurt koyabilirsiniz)
- 1 adet limon kabuğu rendesi ince çekilmiş
- Yarım çay bardağı soğuk süt
Üzeri İçin;
- Pudra şekeri
Hazırlanışı;
- Öncelikle yumurtaların sarısını ve akını ayrı kaba alalım.
- Sarıların üzerine şeker vanilya sıcak su ekleyip mikser ile krem kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Diğer taraftan akların üstüne tuz serpelim mikser ile çırpalım daha sonra aynı kabda bulusturalım.
- Kuru malzemeleri ekleyip spatula ile karıştıralım.
- Mutlaka harcı yağlı kağıt serili tepsiye harcımızı dökelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Diğer taraftan Kremasını hazırlayalım.
- Bütün malzemeyi kapta mikser ile çırpalım.
- Fırından çıkan keki kağıt ile rulo saralım üstüne havlu ile kapatalım kurumasın.
- 5 dakika beklese yeterli daha sonra ruloyu acalım 5 dakikada böyle beklesin.
- Kremayı kekin bütün yerine gelecek şekilde güzelce yaylım dikkatli bir şekilde rulo saralım üstünü kapatalım 2 saat kadar dolapta dinlensin üzerine Pudra şekeri serpelim servis edelim.
- Afiyet olsun….