Enfes Mayalı Bazlama Ekmek Tarifi

Misss Gibi Mayalı Bazlama Ekmek Nasıl Yapılır? Kahvaltılarda Tereyağla Buluşan Mis Gibi Ekmek Tarifi:

Malzemeler:

  1. 1 litre ılık sut
  2. 2 paket yas maya
  3. 4 tatlı kasıgı tuz
  4. 1 yemek kasıgı toz seker
  5. Aldıgı kadar un

Hazırlanışı:

  1. Acarken kullanmak icin sıvıyag
  2. Sutun icine sekeri,tuzu ve mayayı atıp guzelce karıstırın.
  3. Yavas yavas un ılave edip biraz sıvıyagı elinize alıp hamuru toparlayın.
  4. Hamurun kıvamı ele yapısan yumusak hamur olmalı.
  5. iyi yogurup toparladıktan sonra uzerini kapatıp yakşasık bir saat mayalandırmaya bırakın.
  6. Mayalanan hamuru tekrar yogurup havasını alın ve orta bezeler alıp yaglanmus tepsiye dizin.
  7. Yanmaz tavayı veya lahmacun makinasını ısısıtın.
  8. Bezeler hafif kabarınca elinizi yaga batırarak bezeyi buyutun.
  9. Mutlaka tezgahınızı ve elinizi yaglayın.
  10. Bu bazlama cok kalın olmuyor.
  11. Orta incelikde olmalı.
  12. Tavanızda altlı ustlu pisirip sofraya ustuste gelmeyecek sekilde dizin.
  13. Sogutunca posetleyip buzluga atabilirsiniz.
  14. Afiyet Olsun…

Önerilen Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir