Enfes Pişi, Hamur Kızartması Tarifi

Herkesin severek yediği pişi yani bir diğer ismiyle bilinen hamur kızartması nasıl yapılır? İşte gerekli malzemeler;

Malzemeler;

1. 1 su bardağı ılık süt
2. 1 su bardağı ılık su
3. 3 yemek kaşığı yoğurt
4. 1 tatlı kaşığı tuz
5. 1 tatlı kaşığı şeker
6. 1 yemek kaşığı kurumaya
7. 5.5 su bardağı un

Kızartmak için;

1. bolca sıvıyağ

Hazırlanışı;

1. un hariç bütün malzemeyi koyalım karıştıralım.
2. unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim.
3. yumuşak bir hamur elde edelim.
4. yarım saat kadar mayalansın bezeleri alalım.
5. biraz dinlensin.
6. elimizi yağa batırıp parmak uçlarımızla açalım.
7. bol kızgın yağda çelik tavada pişirelim.
8. Afiyet Olsun…