Enfes Profiterol Tarifi

Enfes Profiterol Nasıl Yapılır?

Hamuru İçin Malzemeler;

1. 125 gr margarin yada tereyağı
2. 1 su bardağı su
3. 1 su bardağı un
4. 4 tane yumurta

Kreması İçin ;

1. 2.5 su bardağı süt
2. 3 yemek kaşığı un
3. 1.5 çay bardağı şeker
4. 1 tane yumurta
5. 1 paket vanilya

Sosu İçin;

1. 2 paket çikolata sosu (ben bugün evde yaptım sosu ama )

Hazırlanışı;

1. Önce tencereye tereyağını alalım üzerine su koyalım ocağa alalım yağ erisin sonra unu ekleyelim.
2. 2 dakika daha pişirelim sonra ocaktan alalım 15 dakika soğutalım sonrasında yumurtaları tek tek yedirerek hamura kaşıkla karıştıralım
3. tatlı kaşığı ile tepsiye kaşıkları suya batırıp tepsiye dizelim aralıklı 180 derece önceden ısıtılmış fırında kuru bir hamur olana kadar pişirelim.
4. Diğer taraftan kremayı hazırlayalım.
5. tencereye vanilya hariç bütün malzemeyi koyalım ocak karıştırarak pişirelim.
6. ocaktan alalım en son vanilya ekleyelim karıştıralım soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan hamurları bıçakla keselim.
8. kremayı isterseniz kaşıkla isterseniz krema torbası ile içlerini dolduralım.
9. kuplara koyalım.
10. en son üzerine çikolata sosunu soğuduktan sonra üzerine bolca dökelim dolapta soğutalım.
11. Not. Üzerine isteğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
12. Afiyet Olsun…