Enfes Şeftali Reçeli Tarifi

Enfes Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır? İşte Doğal Meyvelerle Hazırlayacağınız Enfes Bir Tat Gerekli Malzemeler:

Malzemeler:L

1. 3 Kilogram Toz Şeker
2. 3 Kilogram Şeftali
3. 2 Adet Limon
4. 1 Çubuk Tarçın

Hazırlanışı:

1. Şeftali reçelini hazırlamak için öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyuyoruz.
2. Sonra da küp küp doğruyoruz.
3. Doğradığımız şeftalileri geniş bir tencereye alıyoruz.
4. Üzerine 3 kilogram toz şekeri boşaltıyoruz.
5. Çubuk tarçını da tencereye atıyoruz.
6. Reçel tenceresini ocağa alıyoruz.
7. Kısık ateşte şeftali reçelini pişmeye bırakıyoruz.
8. Şeftali reçeli yarım saat kadar piştikten sonra reçelin kıvamını kontrol ediyoruz.
9. Şeftali reçelinin kıvamı koyulaştıktan sonra 2 adet limonun suyunu sıkıp, tencereye boşaltıyoruz.
10. 15 dakika kadar daha pişiriyoruz.
11. Ayrı bir tarafta geniş bir kaseye soğuk su dolduruyoruz.
12. Kıvamını alıp, pişirdiğimiz şeftali reçelini soğuk su dolu olan kaseye yerleştiriyoruz.
13. Böylece reçelin biran evvel soğumasını sağlıyoruz.
14. Şeftali reçelimiz soğuduktan sonra kavanozlara dolduruyoruz.
15. Serin bir ortamda şeftali reçellerini muhafaza ediyoruz.
16. Afiyet Olsun…