Lezzetli Beyaz Lahanalı Meze Tarifi

Lezzetli Beyaz Lahanalı Meze Nasıl Yapılır? Görseliyle Sofraları Süsleyen Tadıyla Herkesi Büyüleyen Bir Lezzet İşte Tarifi:

Malzemeler:

1. 1 Adet Patates
2. 2 Adet Tavuk But
3. 1 Adet Havuç
4. 1 Kase Haşlanmış Bezelye
5. 1 Kase Beyaz Lahana Turşusu
6. 2 Adet Kornişon Salatalık Turşusu
7. 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
8. 1 Çay Bardağı Mayonez
9. Tuz

Hazırlanışı:

1. Havuç ve patateslerin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.
2. Tencereye alıyoruz.
3. Üzerini kapatacak kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.
4. Bu arada tavuk butları da ayrı bir tencereye alıp, haşlıyoruz.
5. Sebzeler ve tavuklar haşlanırken lahana turşusunu ince ince doğrayıp, geniş bir kaseye alıyoruz.
6. Kornişon turşusunu da küp küp doğruyoruz.
7. Kaseye ekliyoruz.
8. Bu arada haşlanan sebzelerin suyunu süzdürüp, ilave ediyoruz.
9. Bezelyeyi ilave ediyoruz.
10. Haşlanan tavukları da diderek ekliyoruz.
11. Tuz serpiyoruz.
12. Ayrı bir kaseye süzme yoğurdu ve mayonezi ekliyoruz.
13. İyice karıştırıyoruz.
14. Salata malzemelerinin olduğu kaseye boşaltıyoruz.
15. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
16. Hazırladığımız salatanın üzerini kapatıp, buzdolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.
17. Daha sonra buzdolabından çıkardığımız salatamızı servis kasesine boşaltıyoruz.
18. Beyaz lahanalı mezemizi servise hazırlıyoruz.
19. Afiyet Olsun…