Lezzetli Çilek Reçeli Tarifi

Lezzetli Çilek Reçeli Nasıl Yapılır ? Kahvaltı Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti İşte Gerekli Malzemeler:

Malzemeler:

1. 6,5 Su Bardağı Toz Şeker
2. 1 Kilogram Çilek
3. 1 Adet Limon

Hazırlanışı:

1. Çilek reçeli tarifimiz için, çilekleri ayıklayıp, yıkıyoruz.
2. Geniş tenceremize çilekleri alıyoruz.
3. Üzerine 6,5 su bardağı toz şekeri boşaltıyoruz.
4. Tenceremizi ocağa alıyoruz.
5. 5 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Şeker erimeye başladıktan sonra orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
7. Orta ateşte pişerken, 25 dakika sonra 1 adet limonun suyunu sıkıp, tenceremize boşaltıyoruz.
8. Pişirmeye devam ediyoruz.
9. Ayrı bir tabağa tahta kaşıkla biraz reçel alıp, kıvamını kontrol ediyoruz.
10. 10 dakika daha pişirdikten sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz.
11. Ardından hemen tencereyi soğuk su dolu olan bir kabın içine oturtuyoruz.
12. Hızlıca soğumasını sağlıyoruz.
13. Böylece çilek reçelimizin renginin kararmasını önlemiş oluyoruz.
14. Reçel tamamen soğuduktan sonra kavanozlara dolduruyoruz.
15. Kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.
16. Serin bir ortamda muhafaza ediyoruz.
17. Afiyet Olsun…