Lezzetli Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Lezzetli Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 6 adet tavuk budu
2. 3 adet patates
3. 1 adet domates
4. 2 adet yeşil biber

Sosu İçin;

1. 1 adet kuru soğan
2. 1 adet kapya biber
3. 2 diş sarımsak
4. 2 yemek kaşığı yoğurt
5. Yarım su bardağı zeytinyağı
6. 1 yemek kaşığı domates salçası
7. Tuz
8. kimyon
9. karabiber
10. kırmızı toz biber
11. köri
12. kekik (bütün baharatlardan Yarım tatlı kaşığı eklenecek)

Hazırlanışı;

1. Öncelikle butları üstüne bıçakla çizikler atalım.
2. Diğer taraftan sosu için soğan sarımsak ve biberi blendırdan çekelim.
3. baharatları ve diğer malzemeleri güzelce derin bir kapta karıştıralım.
4. Tavukları sosa bulayalım üstünü kapatalım.
5. 3 saat kadar dolapta dinlensin.
6. Dinlemiş Tavukları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim.
7. Patatesleri kalan sosa atalım karıştıralım tepsiye dizelim.
8. üstüne domates biber koyalım.
9. Fırına vermeden üstüne yağlı kağıt kapatalım.
10. 40.45 dakika arası 200 derece önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
11. Afiyet Olsun…