Yaş pasta tadında harika bir kek deneyenlerin çok sevdikleri bir tarif işte gerekli Malzemeler;
Malzemeler;
- 3 yumurta
- 1 cay bardagı toz seker (125ml)
- 1 cay bardagı suzme yogurt veya yogurt
- 1 cay bardagı sıvıyag
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartmatozu
- 2 cay bardagı un
- 1,5-2 kasık kakao
Üzerinin Ganajı İçin;
- 100-150 gr fıstık(iri cekilmis fındık,bademde olur)
- 250 gr sutlu cikolata
- 1 cay bardagı sıvı krema
Hazırlanışı;
- Yumurtaları,sekeri ve vanilyayı cırpma kabına alıp rengi acılana kadar cırpın.
- Yagı,yogurdu ekleyip cırpmaya devam edin.
- Kakao, kabartma tozunu ve unuda ekleyip cırpın.
- 26 cm lik kelepceli kek kalıbın tabanına fırın kagını gecirip kenarlarını yaglayın.
- Harcı dokup 175 derece altust ayarda pisirin.
- Kek piserken cikolatasını hazırlayın.
- Kremayı tavada ısıtıp cikolatayı ekleyip karıstırarak eritin.
- İcine fıstıgı atıp karıstırın.
- Pisen keki fırından cıkarıp 15 dakika bekletip
- Cikolatayı keke dokup esit sekilde yayin.
- buzdolabında 3-4 saat buzdolabinda dinlendirip
- Servis ederken dilimleyip oda sıcaklıgında ikram edin.
- Afiyet Olsun…