Lezzetli Patlıcan Sarma Tarifi

Lezzetli Patlıcan Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 4 adet uzun patlıcan
2. Tuz
3. Sıvı yağ

Arası için;

1. 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2. 1 tutam dereotu
3. 1 dış sarımsak
4. İsteğe bağlı nane

Hazırlanışı;

1. Patlıcanları alacalı soyup ince uzununa keselim.
2. Hafiften tuzlayalım.
3. Tost makinesine koyup üzerlerini hafiften yağlayıp kızartalım.
4. Makineniz yoksa çok az yağda tavada da yapabilirsiniz.
5. Hepsi hazır olduktan sonra soğutalım.
6. Süzme yoğurdu sarımsak ve dereotu ile karıştırıp 1 tatlı kaşığı patlıcanın arasına koyup saralım.
7. Afiyet olsun.