Muhteşem Bol Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

muhteşem bol çikolata soslu ıslak kek tarifi sizlerle işte gerekli malzemeler

Malzemeler;

1. 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun )
2. 1,5 su bardağı toz şeker
3. 1,5 su bardağı süt
4. 1,5 su bardağı sıvıyağ
5. 3 su bardağı un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz değişebilir )
6. 3 (silme) çorba kaşığı kakao
7. 2 paket kabartma tozu
8. 2 paket şekerli vanilin

Üzerini Islatmak için;

1. 1,5 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için malzemeler;

1. 1,5 su bardağı süt
2. 1,5 su bardağı su
3. 1,5 çay bardağı toz şeker
4. 1,5 çorba kaşığı un
5. 2,5 veya 3 çorba kaşığı kakao
6. 60 gr biter çikolata
7. 25 gr tereyağı

Üzerini süslemek için;

1. Hindistan cevizi

Hazırlanışı;

1. şekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
2. Sıvıyağ ve sütü azar azar ilave edin
3. mikserle çırpmaya devam edin
4. unu, kakaoyu ,şekerli vanilini, kabartma tozunu havadan eleyerek ilave edin
5. bir spatula ile iyice karıştırın
6. büyük boy dikdörtgen borcama dökün
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin ( benim fırınımda 28 dakikada pişti )
8. Kekiniz pişerken çikolata Sosunu yapmaya baslayalım
9. Orta boy bir tencereye süt, su ,un ,kakao ve toz şeker alınır
10. iyice çırpılarak kaynayana kadar sürekli karıştırılır kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın, sütlü çikolata ve tereyağına ilave edin
11. eriyene kadar iyice karıştırıp ocaktan alın
12. arada üzeri kabuk tutmasın diye karıştırın.
13. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın 15-20 dakika sonra üzerine sütü gezdirin
14. ılıyan çikolata sosunuda dökün ve düzeltin, isteğe göre üzerine hindistan cevizi serpip servis yapabilirsiniz
15. Afiyet Olsun…