Muhteşem Lotus Pişmeyen Cheesecake Tarifi

Lotus Pişmeyen Cheesecake Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 150 gr lotus biskuvi
2. 80 gr tereyag

Kreması İçin;

1. 250 ml sıvı krema
2. 1 yemek kasigi pudra şekeri
3. 1 tane vanilya sekeri
4. 1 paket sertlestirici( yoksa 3-4 kasik kremsanti tozu)
5. 2-3 kasik lotus krema
6. 200 gr labne peynir
7. 250 gr mascarpone(mascarpone yerine yine labne kullanabilirsiniz)

Üzeri İçin;

1. 2-3 kasik lotus krema

Hazırlanışı;

1. Oncelikle lotus bisküviyi robotdan cekip toz haline getirin.
2. Eritilmis tereyaginida ekleyip karistirin ve firin kagidi gecirilmis 20 cm kelepceli kek kalibina yerlestirin
3. kenara alin.
4. Karistirma kabina soguk sivi kremayi,vanilyayi,sertlestirici veya 3-4 kasik kremsanti tozu koyup koyulasana kadar cirpin.
5. Fazla cirpmamaya ozen gosterin yoksa krema kesilebilir.
6. mascarponeyi,labne ve lotusu kremaya ekleyip elinizle guzelce cirpin.
7. Iyice karistiktan sonra 3-5 kasik uzerini suslemek icin ayirip gerisini kaliba dokup
8. esit sekilde yayin.
9. 2 kasik lotus kremasini tavada eritip iliyinca pastanin uzerine dokun ve buzdolabina kaldirin.
10. En az 3-4 saat dinlendirin.
11. Aceleniz varsa 2 saat buzlukta bekletin.
12. Dinlenen pastayi kaliptan cikarip uzerini istediginiz gibi susleyin.
13. Birgun bekletirseniz daha lezzetli olur.
14. Dilimleyip servis yapin.
15. Afiyet Olsun…