Muhteşem Midye (Mekik) Tatlısı Tarifi

Çıtır çıtır el açması muhteşem bir tatlı tarifi işte gerekli malzemeler;

Malzemeler;

1. 2 yumurta
2. 1 çay bardağı süt
3. 1 çay bardağı sıvıyağ
4. 1 yemek kasıgı sirke
5. 1 fiske tuz
6. Alabıldıgı kadar un (ben 3 su bardağı un kullandım) yumuşak bir hamur olması gerekiyor.

Şerbeti için;

1. 3,5 bucuk su bardağı toz şeker
2. 3.5 bucuk su bardağı su
3. 1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri İçin;

1. 125 gr tereyağ eritilip üzerindeki köpüğü ve dibindeki tortusu sürülecek
2. 1 su bardağı sıvıyağ
3. 1 kase cekılmıs Antep fıstığı veya ceviz de kullanabılırsınız
4. İstege baglı bir kasede kaymak

Hazırlanışı;

1. Baklava hamurundan 5 beze yapılır.
2. 200° alt üst ayar fırında fansız ayarda olarak pişirilecek
3. Ortalama pişme süresi 42dk (her fırına göre pişme süresi mutlaka değişir)
4. Sıcak Şerbeti tatlıyı fırından çıkardıktan 1-2 dakika sonra sıcak sıcak üzerine dökün.