Muhteşem Pastane Kurabiyesi Tarifi

Muhteşem Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 125 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
2. 1 Türk kahve fincanı sıvıyağ
3. 3 yemek kaşığı şeker
4. 1 adet yumurta akı üstüne ayrılacak sarısı hamurun içine
5. 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
6. Yarım tatlı kaşığı tuz
7. Yarım tatlı kaşığı mahlep
8. 1 tatlı kaşığı tarçın
9. 1 paket kabartma tozu
10. 2.5 su bardağı un

Üzeri için;

1. çörek otu
2. susam

Hazırlanışı;

1. Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım.
2. unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim.
3. yoğuralım ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım.
4. elimizle hafif yassı şekil verelim.
5. önce yumurta akına batırıp sonra susam çörek otuna bulayalım.
6. hepsini tepsiye dizelim.
7. bıçakla çizik atalım.
8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarınca çıkartalım.
9. Afiyet Olsun…