Muhteşem Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Muhteşem Sütlü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
2. 1 yemek kaşığı tereyağı
3. 2 tepeleme yemek kaşığı un
4. 1 yemek kaşığı domates salçası
5. 5 adet domates
6. 4 su bardağı su
7. Yarım su bardağı süt
8. Tuz

Hazırlanışı;

1. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur.
2. Domates salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dakika daha kavrulur.
3. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır.
4. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır.
5. Kaynayana kadar karıştırılarak, kaynadıktan sonra yaklaşık 15dk kısık ateşte pişirilir.
6. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek, karıştırılır.
7.  İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
8. Afiyet olsun.