Nefis Muhallebili Sürpriz Kek Tarifi

Nefis Muhallebili Sürpriz Kek Nasıl Yapılır ? İşte Gerekli Malzemeler:

Malzemeler

1. 3 Adet Yumurta
2. 1 Su Bardağı Toz Şeker
3. 1 Çay Bardağı Demlenmiş Çay
4. 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
5. 1 Yemek Kaşığı Kakao
6. 1 Paket Kabartma Tozu
7. Aldığı Kadar Un

Muhallebisi İçin:

1. 3,5 Su Bardağı Süt
2. 1 Su Bardağı Toz Şeker
3. 1 Su Bardağı Un
4. 1 Paket Vanilya

Hazırlanışı:

1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım.
2. Mikser ile köpürtelim.
3. Daha sonra soğuk demli çayı ve sıvıyağı ekleyip, çırpalım.
4. Kakao, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
5. Yavaş yavaş çırpalım.
6. Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
8. Kekimiz pişerken muhallebinin yapımına geçelim.
9. Tencereye unu, şekeri ve sütü alalım.
10. Çırpma teli ile iyice karıştıralım.
11. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte dibine tutturmadan kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
12. Ateşten alıp vanilya ekleyelim.
13. Karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
14. Bu arada pişen kekimizi fırından çıkarıp, soğumaya bırakalım.
15. Soğuyan kekin üst kısmından ince bir tabaka keselim.
16. Kekimizi aynı şekilde kalıbın için yerleştirelim.
17. Kekin içini kaşık yardımı ile bir kaseye boşaltalım.
18. Soğuyan muhallebiyi blendırdan geçirelim.
19. Boşalttığımız kekin içine muhallebiyi dolduralım.
20. Üzerinden kestiğimiz üst kek parçasını muhallebinin üzerine kapatalım.
21. Buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakalım.
22. Soğuyan keki düz servis tabağına ters çevirerek çıkaralım.
23. Dilimleyerek servise hazırlayalım.
24. İsterseniz üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz.
25. Afiyet Olsun…